Pálinkafőzde története

Tápiószőlősön 1994-ben építettük meg az első szeszfőzdét, bérfőzés céljából. A bérfőzés mellett, kísérleteztünk, milyen pálinka lenne az, ami a legkarakteresebben adja vissza a gyümölcs ízét; így jutottunk el családi receptek alapján a ma ismert Bolyhos ágyas pálinkáig.
Gyulán, 2001-ben a pálinkafesztiválon óriási meglepetésre több díjat hoztunk el; köztük a fődíjat, továbbá 3 aranyat, 2 ezüstöt, és 3 bronzot. A nagy siker után a család úgy döntött, hogy megvásároljuk Újszilváson az Újföldi Iskola épületét, ahol hozzáfogtunk a Bolyhos Pálinkafőzde felépítésébe. 2003-ban készült el egy új, az Európai Uniós követelményeknek megfelelő pálinkafőzde, palackozó és gyümölcsaszaló, itt már a bérfőzés mellett kereskedelmi főzést is végzünk.
A pálinkafőzdében kialakításra került, a tulajdonosok tervei alapján készített és összeállított gázfűtéses, kétszakaszos lepárló berendezés, ami egy 500 és egy 800 literes főzőüstből- és egy 250, illetve 400 literes finomító üstből továbbá egy 600 literes KOTHE típusú üstből áll.
Ma az ország területén kis- és nagykereskedőkön keresztül mindenhol megtalálhatóak gazdag formavilágú üvegekbe palackozott pálinkáink, ajándékcsomagjaink. Cégünk exportált Vietnámba, Ausztráliába, Macedóniába, Manilába, Luandába és dolgozunk az Egyesült Államokban történő értékesítésen is.